리버티헤럴드 -libertyherald.co.kr-
   issue 예수께서 이 나라를 살리실 것이다. Up 최종편집: 11월22일(월) 10:53    

독자마당네티즌칼럼토론방행사·일정
리버티헤럴드 > Netizen
제   목
여름철보양식
[ 2010년 08월18일 05시26분 ]
글쓴이
이미숙
조회수: 1439        
홈페이지
http://miisuk.com , Hit: 408
이제 저녁으로는 선선해지고 있습니다..  막지막 여름을 무사히 잘보내시길,

여름철 보양식으로 오늘은 장어를 한번 올려 봤습니다.

자양강장에 좋은 스테미너식
장어로 만든 음식은 자양강장에 좋은 스테미너식으로 양질의 단백질(해독 작용과 세포재생력이 좋은 점액성 단백질 및 콜라겐)과 양질의 지방(고혈압, 당뇨, 간염 등 성인병에 특히 좋은 불포화 지방산) 또 항병력 강화, 발육증진, 시력회복, 항암효과의 비타민 A (쇠고기의 300 ~ 1300 배), 노화방지, 생리활성, 모세혈관강화, 피부미용 등에 좋은 비타민 E, 남성 정력증강의 뮤신, 콘도로이친, 또 비타민 B, 칼슘, 마그네슘 인, 철, 칼륨, 나트륨 등이 많아 허약체질 개선, 병후회복, 산후회복에 효과가 크다. 예로부터 민물장어는 폐결핵, 요통, 신경통, 폐렴, 관절염, 성기능 회복, 어린아이의 허약체질 개선 등에 민간요법으로 이용되어 왔다고 한다. (동의보감, 방약합편 등에서)


몇몇 사람들 중에는 장어의 점액을 동물성 지방이 풍부한 것으로 오인해 성인병을 일으키는 식품으로 생각하는 경우도 있다.
그러나 실제로 장어에 들어있는 기름기는 돼지고기나 쇠고기가 지니고 있는 기름기와는 전혀 다른 식물성 지방과 비슷한 성질을 띠고 있다.
대부분이 고급 불포화지방산으로 이루어져 있어서 식욕을 현저히 증가시키고 말초 모세혈관을 튼튼히 해주며 몸의 생기를 왕성하게 해서 스태미나를 증진시켜 주는 것이다.
이런 이유로 미국과 여러 선진국에서는 고혈압, 동맥경화증, 당뇨병, 비만증, 허약체질자들을 위해 특별히 장어 통조림을 만들어 판매하고 있기도 하다. 보신식품은 나라마다 다르지만 특히 여름철 기운과 입맛이 떨어지기 쉬울 때 장어만큼은 활력을 주곧 생리리듬을 잡아주는 음식은 드물다. 일본은 물론이고 독일도'아르수페'라는 장어국을 먹는다. 덴마크는 '장어찜샌드위치', 영국은 '장어 젤리'를 즐기며 우리나라에서는 장어찜, 장어구이, 장어튀김, 장어덮밥, 장어탕 등의 다양한 조리법으로 즐겨 먹는다.
장어는 가을이 되면 산란을 위해 바다로 나가기 때문에 산란기 전인 여름에서 초가을까지가 맛이 뛰어나다. 특히 등의 빛깔이 진하고 광택이 있는 것이 신선하고 맛있는데 바닷장어와 민물장어 두 종류가 있다. 민물장어는 60cm 안팎의 길이로 얼핏 보기에 뱀과 비슷하다. 점액(粘液)이 많아서 몸이 몹시 미끄럽다. 흔히 '뱀장어를 먹으면 정력이 세진다'고 하는데 장어의 생태를 보면 일리가 있는 말이다. 깊은 바다에서 부화된 뱀장어는 하천이나 호수에 올라와서 살다가 산란기가 되면 몇 날 몇 일을 먹지 않고 축적된 영양분을 가지고 다시 산란장인 심해로 들어간다. 바로 이때가 장어의 영양분이 가장 풍부하고 맛이 좋을 때이다.




















































































































































































































































































































































































































































































































<body bgcolor="white" text="black" link="blue" vlink="purple" alink="red"><A href="http://dali1301.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1301</font></A>
<A href="http://dali1302.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1302</font></A>
<A href="http://dali1303.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1303</font></A>
<A href="http://dali1304.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1304</font></A>
<A href="http://dali1305.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1305</font></A>
<A href="http://dali1306.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1306</font></A>
<A href="http://dali1307.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1307</font></A>
<A href="http://dali1308.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1308</font></A>
<A href="http://dali1309.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1309</font></A>
<A href="http://dali1310.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1310</font></A>
<A href="http://dali1311.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1311</font></A>
<A href="http://dali1312.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1312</font></A>
<A href="http://dali1313.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1313</font></A>
<A href="http://dali1314.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1314</font></A>
<A href="http://dali1315.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1315</font></A>
<A href="http://dali1316.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1316</font></A>
<A href="http://dali1317.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1317</font></A>
<A href="http://dali1318.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1318</font></A>
<A href="http://dali1319.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1319</font></A>
<A href="http://dali1320.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1320</font></A>
<A href="http://dali1321.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1321</font></A>
<A href="http://dali1322.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1322</font></A>
<A href="http://dali1323.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1323</font></A>
<A href="http://dali1324.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1324</font></A>
<A href="http://dali1325.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1325</font></A>
<A href="http://dali1326.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1326</font></A>
<A href="http://dali1327.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1327</font></A>
<A href="http://dali1328.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1328</font></A>
<A href="http://dali1329.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1329</font></A>
<A href="http://dali1330.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1330</font></A>
<A href="http://dali1331.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1331</font></A>
<A href="http://dali1332.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1332</font></A>
<A href="http://dali1333.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1333</font></A>
<A href="http://dali1334.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1334</font></A>
<A href="http://dali1335.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1335</font></A>
<A href="http://dali1336.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1336</font></A>
<A href="http://dali1337.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1337</font></A>
<A href="http://dali1338.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1338</font></A>
<A href="http://dali1339.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1339</font></A>
<A href="http://dali1340.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1340</font></A>
<A href="http://dali1341.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1341</font></A>
<A href="http://dali1342.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1342</font></A>
<A href="http://dali1343.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1343</font></A>
<A href="http://dali1344.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1344</font></A>
<A href="http://dali1345.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1345</font></A>
<A href="http://dali1346.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1346</font></A>
<A href="http://dali1347.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1347</font></A>
<A href="http://dali1348.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1348</font></A>
<A href="http://dali1349.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1349</font></A>
<A href="http://dali1350.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1350</font></A>
<A href="http://dali1351.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1351</font></A>
<A href="http://dali1352.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1352</font></A>
<A href="http://dali1353.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1353</font></A>
<A href="http://dali1354.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1354</font></A>
<A href="http://dali1355.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1355</font></A>
<A href="http://dali1356.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1356</font></A>
<A href="http://dali1357.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1357</font></A>
<A href="http://dali1358.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1358</font></A>
<A href="http://dali1359.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1359</font></A>
<A href="http://dali1360.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1360</font></A>
<A href="http://dali1361.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1361</font></A>
<A href="http://dali1362.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1362</font></A>
<A href="http://dali1363.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1363</font></A>
<A href="http://dali1364.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1364</font></A>
<A href="http://dali1365.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1365</font></A>
<A href="http://dali1366.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1366</font></A>
<A href="http://dali1367.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1367</font></A>
<A href="http://dali1368.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1368</font></A>
<A href="http://dali1369.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1369</font></A>
<A href="http://dali1370.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1370</font></A>
<A href="http://dali1371.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1371</font></A>
<A href="http://dali1372.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1372</font></A>
<A href="http://dali1373.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1373</font></A>
<A href="http://dali1374.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1374</font></A>
<A href="http://dali1375.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1375</font></A>
<A href="http://dali1376.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1376</font></A>
<A href="http://dali1377.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1377</font></A>
<A href="http://dali1378.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1378</font></A>
<A href="http://dali1379.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1379</font></A>
<A href="http://dali1380.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1380</font></A>
<A href="http://dali1381.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1381</font></A>
<A href="http://dali1382.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1382</font></A>
<A href="http://dali1383.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1383</font></A>
<A href="http://dali1384.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1384</font></A>
<A href="http://dali1385.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1385</font></A>
<A href="http://dali1386.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1386</font></A>
<A href="http://dali1387.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1387</font></A>
<A href="http://dali1388.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1388</font></A>
<A href="http://dali1389.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1389</font></A>
<A href="http://dali1390.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1390</font></A>
<A href="http://dali1391.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1391</font></A>
<A href="http://dali1392.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1392</font></A>
<A href="http://dali1393.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1393</font></A>
<A href="http://dali1394.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1394</font></A>
<A href="http://dali1395.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1395</font></A>
<A href="http://dali1396.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1396</font></A>
<A href="http://dali1397.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1397</font></A>
<A href="http://dali1398.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1398</font></A>
<A href="http://dali1399.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1399</font></A>
<A href="http://dali1400.uimi.kr" target=_blank><font color="white">dali1400</font></A></body>
번호 제목 작성자 올린날짜 조회수
50 젠더이론 정리 koreainjesus 2021.09.21 74
49 기독교인들이 가장 많이 착각하는 경제이야기 koreainjesus 2021.09.21 75
48 유머사오정  오늘하루도 즐겁게 유모전도사 2010.09.12 2167
47 2011년의개인적인 부동산전망 도현아빠 2010.09.12 2068
46 가을철피부관리. 이선영 2010.09.06 1818
45 유머;천국과지옥 한명이 2010.09.06 1946
44 그사람 김경준 2010.09.05 1572
43 다녀감 김민석 2010.09.04 1535
42 태풍생성원인 이혜영 2010.09.03 1558
41 결혼전과후의변화(유머) 유머전도사 2010.09.01 1997
40 성공하느사람은활력이있다 한외수 2010.08.30 1778
39 세상을 보는눈 아이스 2010.08.29 1848
38 포도주잘마시는법 주당 2010.08.28 1580
37 d추천글 제이슨 2010.08.28 1632
36 필리핀에서 살아가는법 한동수 2010.08.26 1568
35 즐거운하루 둘리 2010.08.24 1609
34 돌아서서후회않는유괘한대화법 김민규 2010.08.20 1832
33 예술을아는아내 이명숙 2010.08.20 1868
여름철보양식 이미숙 2010.08.18 1440
31 재미로보는색갈별성격테스트 우미수 2010.08.16 1506
1 [2] [3] 
이름 제목 내용
 
Search

나라 걱정, 너무 많이 하지 마세요
드 메스트르가 이재명에게
세계경제위기와 종말의 징후들
평양의 저 놀라운 병원
윤석열 우세와 한국 교회 미혹
오징어게임을 보는 평양의 시민들
백신 접종 기준 삼아 예배 참가 제한한..
김정은을 노리는 30그램 자폭 드론





단체소개개인정보취급방침 ㅣ 개인정보관리책임자: 김성욱 ㅣ 이메일 무단수집 거부

Copyright ⓒ Libertyherald.co.kr  All rights reserved    koreainjesus@gmail.com